脱发，该如何吃？

早前提到脱发，发现说这其实跟饮食习惯有很大的关系。
食糖或盐过量、缺乏蛋白质、矿物质如铁和锌、大病初愈、以及某些新陈代谢疾病影响等。
此外，经常性烫发、染发吹发和使用不适当的洗发霜也是问题之一。

如果说吃可以补救，那我们该如何吃呢？
动物蛋白质：牛奶、肉类、鱼类等可增加头发的营养。

铁质：经常脱发的人因身体内常却铁。可多摄取黄豆、黑豆、蛋类、鱼类、虾、动物肝脏、黑木耳、熟花生、菠菜、芹菜、香蕉、红箩卜、马铃薯等。

植物蛋白质：头发干枯、发梢裂开，可多吃大豆、黑芝麻、玉米等。

碱性食物：新鲜蔬菜和水果，可调和过酸体质。脱发及头发变黄的因素之一，是由于血液中有酸性毒素，因此造成体力和精神过度疲劳。

碘质：深海食物如海鲜、海带、紫菜、干贝、海参等可加强头发光泽及滋润。

维他命E：多吃鲜莴苣、卷心菜、黑芝麻、核桃、橄榄油、麦芽、豌豆、葵花子等可抵抗毛发衰老，且促进细胞分裂和血液循环，促使毛发生长。

维他命A：红箩卜、菠菜、杏仁、核仁、芒果等瓜果蔬菜。其次动物肝脏、鱼虾类和蛋类也富含维他命A。对于维持上皮组织的正常功能和结构的完善，促进头发的生长起十分重要的作用。

维他命B：缺乏维他命B1、B2、B6也是造成脱发的重要原因之一。维他命可促进头皮的新陈代谢。新鲜蔬果、全谷类食物中，如小麦、红米、花生、黄豆、蕃茄、香菇、沙丁鱼、乳酪中也含丰富的维他命B群。

资料来源：味道oh taste杂志
-----------------------------------------

仔细一看，工作后的我真的没吃到以上提及的食物。
也就表示说，饮食不均衡是造成我头发大量掉落的主要因素。
想拥有一头漂亮乌黑的青丝，吃得好一些吧！