打包齋飯時想的

午餐時段，我到了佛光2元齋飯店打包齋飯，店內顧客很多，其中算勞工最多。大家很有秩序地排隊等候買飯，人龍之長，恰好讓我有機會邊等邊思考。

“2元齋飯”其實是個很好的概念，單是利用2元這個招牌，已足以吸引無數只為填飽肚子的打工一族。在人民齊抗通膨猛獸的時代里，誰不想多省點錢，于是勞工、上班族、學生、家庭主婦都在吃齋飯。

雖然有人認為吃素不飽，但是在工作上揮霍最多體力的勞工，偏偏是店內占數最多的食客。無可否認，來到齋飯店用餐的食客們，有些并不是為了環保或信仰，而純粹為了三菜一飯，價格2元，還有茶水任喝的原因。可是，無論站在誰的立場上來看，這種間接鼓勵大家多吃素，少吃肉的善舉，都是有利無弊的。

店內還有一樣讓我十分欣賞的地方，他們讓顧客在吃完飯后，自己端盤及碗筷到分類桶內，簡單又衛生。由于沒有肉類，桌上自然也不會有骨頭之類污染桌子的垃圾，那些后來的顧客也不必等候店員收拾桌子才能坐下去。在那里，拿茶端飯也是自助的，除了可趁機會教導小孩之外，也省卻了店家多請個店員的費用。

輪到我打包了，因為少打包的緣故，我都沒有帶著飯盒在身邊。當我發現店家用保麗龍飯盒盛飯時，我隨即就后悔沒有帶家里的飯盒。為了不使用保麗龍，我都會盡量在店內用餐，另外，如果店家提供的是一次性竹筷，我就會掏出自備的環保筷。

2元齋飯店各方面其實都做得很好，但如果店家能使用普通的褐色打包紙，或張貼告示鼓勵大家自備飯盒前往打包的話，那更是100分了。