吃完碟里的飯菜

我相信你也知道世界上還有很多沒飽飯吃、沒暖衣穿的人，可是，你只是稍微動容一下，然后又再過著你的奢侈生活嗎？在pp那里看到這個video clip,又令我想起常常看見吃不完碟里食物的人，那種看似沒飽但為了顧及身材，硬硬留點飯菜象征“其實我吃得不多”的樣子。這種人的心態不是我所能明白的，遇見熟一點的相識，我還會語重心長再重復：“下次如果吃不完，真的不要拿這么多了。”

在我的工作里也常有類似的情形出現，而且不是一個人的浪費，而是一大群人集體浪費。話說，出席社團宴會經常擺逾十圍甚至過百圍都很平常，而在我初出茅廬時，曾將自己融入侍應的角色里邊，想像每圍臺上面，每一道菜都像只用筷子撥了幾下就放下，食物原封不動的樣子，再經由我去收碟的情形。

左手拿起一碟只吃了兩口的蒸魚，右手再拿起盛了兩湯匙，荷葉仍未被全部剝開的荷葉炒飯，將碟疊上左手的魚上面；然后桌面上賓客吃了的雞骨通通被我放到那碟看起來油亮，尚剩下半只的燒雞上面，然后拿起往廚房方向走去。賓客們就優雅地等待下一道菜式。

這樣的情景，我看過數以百計了，初時我每次看了都很難受。坦白說，我有想起非洲國家很多沒有飯吃的人，但我卻無能為力。因為，在這里的晚宴，大家都好像習慣了似的，絲毫不去理會侍應在將魚骨和雞骨等殘骸倒入還剩很多的菜肴時，手法有多伶落。現在，不止有錢人享盡榮華富貴，不理路邊凍死骨，而是普通階級的人都是這樣。

大家都忘記了自己多幸福。

我想，有人會說，我可以帶頭去勸說大家吃多一點，不要浪費，或者我可以每樣打包回家，但是要改變問題不是單憑一個人的力量，我的身份也不允許我又吃又拎。短短幾行字，一個video clip可能無法打動那些“碟碟有余”一族，但我仍奢望每個人能從自己做起，盡自己能力不要浪費食物。