黄金虾水果沙拉

所谓黄金虾,就是炸得香酥的虾仁了
这道沙拉真的很不错
是妈妈看书做的
放在冰箱冷冻后 风味更佳~
吃到甜 因为有黄梨 如果你不喜欢罐头的
新鲜的也很甜 如果有砂磱越黄梨就一级棒了
吃到酸 因为有奇异果 开胃~
还有葡萄 甜酸参半 记得剖半 取出种子
就比较容易入口啦
苹果很脆口 搭配其他水果 口感十足
希望你喜欢!


材料：
中虾 半斤
奇异果 3粒
苹果 3粒
葡萄 10粒
罐头黄梨 1/3罐
调味料 A：
太白粉
盐 半茶匙
调味料 B：
沙拉酱 3大匙
做法：
1. 虾洗干净，背部划一刀，加入调味料（A）腌片刻待用。
2. 将水果切小块，苹果以盐水浸泡再捞出沥干。
3. 炸油烧至8分热，将虾放入炸至金黄，捞起。
4. 将水果与炸虾以调味料（B）充分拌匀即可。