原來是RM2.50而已！

原文自這里：雞絲河粉雞絲粥留住食客‧阿楊芽菜雞價廉味美

現在想起，好像已無從下手，原來印象也不是那樣深的。不過，要分享一點點感受應該是沒有問題的。

經常性地，一開始要下車去接觸訪問對象時，都免不了會在車里呆坐一下，心情總是忐忑，不上不落，因為你知道嗎？我還是會害怕被對方拒絕，吃閉門羹讓人見了沒關系，可悲的是若這個失敗了，要找下一個時信心自然減少一半。

讓自己處在這個局面，不能多過一分鐘，因為人很快會被其他不明的因素阻礙了當前的決定。瞄準了目標就勇往直前吧！

有時也會交上好運，就像當天的老板，是個很開朗健談的人，更叫我感到意外的是，他的伙計個個都比他還要熱情好客。一直叫老板給我斬碟雞來拍照，弄碗河粉灑點蔥，記得裝飾到最美等等毫不忸怩的詞藻，多了一份似是朋友的親切感。

每次我都以為自己不敢說話，或者總會斯文造作，與他們拉開一段距離，你做你的小販角色，我做我的拿筆采訪簿的角色，各自站在一邊，我問你答一來一往，然后謝謝你拜拜。但是，我知道這樣的方法在這種情形下是無法達到采訪的目的，即使達到了，那種感覺也不是我想要的。上面的方法，我個人認為，只有與政府部門的官員或政要們交涉時才適合使用。

所以，我在這些處境上扮演的角色，應該是當作街坊或忠實顧客那般，和老板伙計大聲講大聲笑，還要大膽問，配以少許夸張的贊美詞，就成事了。不知為何，我知道在某些場合，會有很多人看著我采訪、拍照，但是我卻從無法顧忌，到無從理會，只知道我若扭扭捏捏的話就無法令對方覺得容易接近，進而令采訪內容變得生硬又公式化。最后，那一篇報導就只是一篇報導，再好吃都感受不到美食里的精神和創造者的靈魂。

其實，那一次采訪令自己感覺很好，和他們像朋友一樣閑聊，再被熱情招呼芽菜雞和粥。最好笑的是，有個老安娣伙計問我結婚了沒，有個不知么誰要介紹給我；還有另一個在老板忙著顧客的點單時，煩著要他斬碟雞來讓我拍照就叫了不下10次，搞得我鬼咁尷尬，但老板卻未因此感到煩躁，真是第一次看見脾氣不臭的小販。

有個伙計也對我說，我有個親戚的女兒也是跑去X報做記者，主任叫他去訪問她不敢說話，我看你比較敢講話。（我只是習慣了，我問她那女兒是不是不做了呢？）不是，她現在還在那里做。（每個人的開始都是艱巨的，膽子絕對可以被訓練出來）

從采訪到臨走前，他們都一直要我打包回去讓家人吃，盡管我三番四次推辭說家人都出坡了（這是事實，況且他們一定不收錢，而我也一定不會又吃又拎）；那你自己吃啦（er...我不是才吃飽嗎？老板你還斬了一只雞腿，外加一片雞背，推薦我說那是最滑的部分）；做么你醬客氣的？（是被報館和個人操守鍛煉出來的）上次X報記者也是和她朋友在這里吃啊！（噢，其實我之前也堅持要付費才吃，不過老板堅持不收。）

哎呀，我越扯越遠了啦... 下次遇到有趣的經驗再與大家分享！

延續自這里 。